Cette boulangerie favorise les produits à base de beurre et de colorants naturels, provenant au maximum de producteurs locaux. Pains et pâtisserie fine et traditionnelle.
Ce bouquet d’arbres isolé en plein milieu des tourbières de la réserve domaniale est formé par des saules. Ils ont servi de point de repère au milieu de la vaste étendue du Haut Plateau.
Etendue de 335 ha, la plus occidentale des Fagnes du nord-est, second pôle de la Réserve domaniale des Hautes Fagnes, principalement sur la commune d'Eupen, un brin sur Waimes.
Elle est traversée par