Er zijn twee tegengestelde stellingen over de oorsprong van dit toponiem.
De eerste, voor de hand liggende, valt uiteen in Mas en burg, wat betekent "Het kasteel van Maso, een antroponiem dat regelmatig wordt aangetroffen in Latijnse inscripties.
Aan de andere kant denkt Albert Carnoy, de bekende Belgische etymoloog, toponymist en antroponymist, dat burg eerder komt van bûr wat huis betekent, wat zou worden vertaald als "Het huis van Maso".
Deze zandstenen puinkapel met een tweezijdig leien dak dateert uit het einde van de 19de eeuw. De ingang is omlijst met rode bakstenen, waarvan de bovenkant een omgekeerde W vormt. Ze was het onderwerp van een pelgrimstocht.
Dit restaurant wordt op een dynamische en ambitieuze manier geleid door Cédric Orban en Julien Doucet met een menukaart die de gasten naar eigen wens samenstellen. Huishoudelijke inspiratie met behoud van de verfijning van het product.